Piper-Heidsieck est une maison de champagne historique, fondée en 1785 à Reims par Florens-Louis Heidsieck. Célèbre pour son héritage et son savoir-faire, elle s'est rapidement imposée comme l'une des grandes maisons de champagne, notamment en étant appréciée par des figures royales, comme Marie-Antoinette.

Le style de Piper-Heidsieck se caractérise par des champagnes vibrants et généreux, souvent reconnus pour leur intensité aromatique et leur finesse. La maison utilise principalement les cépages classiques de la région : le Pinot Noir, qui apporte structure et puissance, le Pinot Meunier, qui ajoute une touche fruitée, et le Chardonnay, qui confère élégance et fraîcheur.

Piper-Heidsieck propose une large gamme de champagnes, parmi lesquels le Brut, la cuvée emblématique de la maison, se distingue par ses notes de fruits frais et sa vivacité. On trouve également des cuvées millésimées et des éditions spéciales, qui témoignent du savoir-faire de la maison dans l'élaboration de champagnes complexes et raffinés.

Reconnue pour son esprit audacieux et ses collaborations avec le monde du cinéma et de la mode, Piper-Heidsieck est une maison qui allie tradition et modernité, offrant des champagnes à la fois intemporels et résolument contemporains.