Domaine créée à la suite du rassemblement des parcelles de deux familles, travaillant initialemenr en cave coopérative, la passion des vins porte rapidement Michel GAWRON à vouloir travailler lui-même sa matière pour vinifier et produire ses vins avec ses propres raisins en 2010.
Impulsion et prise de conscience dans les années 2000 de la composante environnementale en Champagne, plus du tout de désherbant chimiques depuis 2008, puis passage à la viticulture biologique en 2018.
