PRESTIGE

Une cuvée plus mature et plus complexe encore, avec un assemblage des trois cépages Champenois, où le chardonnay va amener plus de vivacité et plus d’élégance à l’ensemble. Les bouteilles restent s’épanouir 6 ans avant dégorgement ce qui permet aux chardonnays de s’apaiser et de mûrir sur ses levures. Les arômes sont plus orientés vers la pêche jaune, la noisette, l’ananas, fleurs blanches, avec une belle finale persistante et filante. Un champagne de dégustation pour un apéritif distingué ou un rafraichissement noble de l’après-midi… (dosage à 3g/l).