DOM PÉRIGNON

复古 2013

唐培里侬 (Dom Pérignon) 的采摘期从 9 月 28 日持续到 10 月 15 日,品尝葡萄可以发现酸度和圆度之间的良好平衡

€245,00

关于这个年份

2013年葡萄酒年终于回到了晚酿的辉煌过去。经过一个寒冷潮湿的冬天,一个阴沉、非常凉爽、浇水特别充足的春天,葡萄藤开始生长,比十年平均水平晚了大约十五天,这种延迟一直持续到收获季节。炎热干燥的夏季,是香槟地区有史以来最强烈的阳光,对葡萄的品质特别有利。九月初的降雨很快被东风所取代,使葡萄在采摘前保持健康。

 
格式
€245,00
 
 

葡萄:黑皮诺 50% / 霞多丽 50%
风土:埃佩尔奈/马恩河谷
优质的:是 / 复古 2013
老化:地窖里120个月
葡萄酒陈酿:酒糟发酵
糖用量:12克/升
苹果酸乳酸发酵:执行


此款香槟适合搭配:

我们酿酒师的意见

裙子

鼻子
鼻子很精致,随着色彩的变化而显露出来。桉树、薄荷和香根草的绿色。米拉贝尔李子、杏子和橙花的橙黄色。胡椒、小豆蔻和甘草棒的棕色。碘和吐司的银色。


口感优雅、简单、精确。攻击是包围式的、空中的。葡萄酒的结构细腻丝滑,得到了增强。咸味的感觉承载着余味,并展现出深刻的一致性。

获得分数
无注

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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C
Clara A
Très bon rapport qualité-prix

Excellente maison de champagne, on sent la tradition dans chaque bouteille. Très belle découverte.

K
Kévin R
Satisfaction totale

Une maison de champagne qui offre des bulles élégantes et un goût unique, parfait pour les moments spéciaux.

Z
Zoé T
Un vrai plaisir

La renommée de Dom pérignon est bien méritée. Un champagne tout en finesse et en raffinement.

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