复古 2010

2010 年上半年出现 1996 年以来的最低气温，与过去十年形成鲜明对比。冬天的霜冻和春天的清新让人想起葡萄园的北部位置。夏季炎热，但雨水稀少，证实了这一年特别干燥。八月中旬一切都变了：两天的雨量相当于两个月的雨量。在热量和水的帮助下，成熟过程迅速而充分，但收获是在黑皮诺中存在贵腐菌的情况下开始的。与 1995 年一样，葡萄的平衡度很高，无论是甜的还是酸的，但有必要放弃某些地块并对其他地块进行分类，以充分利用这个反差丰富的年份。