LA SALAMANDRE
JACQUES CHAPUT

LA SALAMANDRE

cette cuvée d'exception entretiendra le bon feu qui est en vous !

€43,00

关于这个年份

Paraphrasant la devise "Nutrisco & Extingo" (je nourris le bon feu et j'éteins le mauvais) chère à François 1er, qui avait fait de la Salamandre son emblème, cette cuvée d'exception entretiendra le bon feu qui est en vous !

 
Format
€43,00
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 100 %
TERROIRS : Côte des Bar
ASSEMBLAGE : Années 2006, 2007 et 2008
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 156 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 5,5 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

此款香槟适合搭配：

  • Entrées
  • Charcuterie
  • Volailles
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons
  • Pâtes

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我们酿酒师的意见

裙子
Robe brillante or intense aux reflets cuivrés

鼻子
Nez ouvert marqué par des arômes de fruits confits, de miel, délicatement torréfié et briochée. A l'aération le nez livre des notes d'agrumes, de fruits secs.

嘴
Bouche puissante, longue et vineuse. Un champagne corsé et riche qui affiche des notes de fruits secs. Un vin charmeur et mûr.

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