CHARLES VII BANCS DE NOIRS
Cette cuvée incarne l'essence même du savoir-faire de la Maison.
关于这个年份
A l’occasion de son centenaire en 1968, la Maison a créé les cuvées Charles VII en hommage à l’histoire royale des terres champenoises.
CÉPAGES : Pinot Noir 100 %
TERROIRS : Mailly
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 48 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
此款香槟适合搭配:
- Entrées
- Veau
- Charcuterie
- Coquillages
- Crustacés
- Poissons
- Légumes
我们酿酒师的意见
裙子
A l’œil, on découvre une robe dorée à laquelle s’ajoute une fine mousse.
鼻子
Au nez, ce champagne offre une rencontre harmonieuse d’arômes intensément complexes. A l’aération des notes subtiles d’orange sanguine et de cerise s’épanouissent, dévoilant un bouquet sensoriel unique.
嘴
En bouche, la plénitude des arômes de fruits confits se déploient et offrent une dégustation empreinte d’élégance par sa finesse. On retrouve en majeur la saveur gourmande de la mirabelle.
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