BRUT ORIGINAL
La signature du style Thiénot.
关于这个年份
Assembler le brut sans année, c'est puiser chaque année dans ce que la Champagne offre de meilleur pour traduire dans une joyeuse explosion de fruits frais, l'esprit et l'équilibre du style Thiénot.
CÉPAGES : Chardonnay 25 % / Pinot Noir 30 % / Pinot Meunier 45 %
TERROIRS : Montagne de Reims
ASSEMBLAGE : vendange 2019, vin de réserve 2018
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 48 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 4 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
此款香槟适合搭配:
- Entrées
- Coquillages
- Crustacés
- Poissons
- Fromages à pâte pressée
我们酿酒师的意见
裙子
Belle teinte or pâle et soyeuse.
鼻子
Le nez est puissant et offre des notes de fruits du verger, de pêche juteuse, de poire et de fruits jaunes.
嘴
La bouche est ronde, fraîche et équilibrée. Elle présente une belle et vive effervescence mais tout en finesse.
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