米歇尔·高龙 (Michel Gawron) 是一位独立酿酒师，领导着位于兰斯北部圣蒂埃里 (Saint Thierry) 地块的家族庄园。几代人以来，GAWRON 家族一直怀着对香槟酿酒传统的深深尊重，同时融合现代和环保的做法来种植葡萄树。

Michel GAWRON 特别致力于可持续葡萄栽培，最近将他的庄园转变为有机农业。这一选择表明了其致力于保持风土质量和生产正宗天然香槟的决心。