BRUT
Cuvée iconique de la maison.
关于这个年份
Un champagne équilibré, avec une part égale des 3 cépages. Cette cuvée nous offre des bulles fines, un nez citronné et de la fraicheur et de l'élégance en bouche.
CÉPAGES : Chardonnay 34 % / Pinot Noir 33 % / Pinot Meunier 33 %
TERROIRS : Plus de 100 Crus de toute la Champagne
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : Entre 24 et 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
此款香槟适合搭配:
- Entrées
- Poissons
- Légumes
- Fromages à pâte pressée
我们酿酒师的意见
裙子
De subtils reflets dorés soulignent la robe de cette cuvée et lui apportent luménosité et élégance. L'effervescence délicate est sublimée par une valse de fines bulles.
鼻子
Les parfums s'expriment progressivement sur des notes d'aubépine, d'orange.
嘴
Des saveurs d'agrumes, de pamplemousse et de clémentine se mêlent progressivement à ceux de la pêche blanche pour donner une bouche harmonieuse avec une texture soyeuse et tonique. Une finale légèrement saline marquée par de belles notes citronnées.
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