
THIÉNOT
特征
食物与葡萄酒的搭配
GARANCE 2012
Un champagne puissant et élégant.
€105,00
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关于这个年份






La cuvée Garance, un hommage d'Alain Thiénot à sa fille, est un Blanc de Noirs de 2012 composé de 90% de Pinot Noir et 10% de Meunier, principalement de la Montagne de Reims. Ce millésime riche et aromatique a vieilli 9 ans en cave. Sa robe est d'un doré intense, avec des arômes de fruits jaunes mûrs, mirabelle et fruits secs. En bouche, il présente une belle structure et une finale tendue. Idéal pour accompagner un agneau de printemps, un Comté affiné ou une tarte aux cerises.
Format
€105,00
THIÉNOT - GARANCE 2012
CÉPAGES : Pinot Noir 10 % / Pinot Meunier 90 % TERROIRS : Montagne de ReimsASSEMBLAGE : Vendange 2012MILLÉSIMÉ : OUI / Millésime 2012VIEILLISSEMENT : 108 mois en caveELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle DOSAGE EN SUCRE : 2 g/L FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

此款香槟适合搭配:
- Entrées
- Foie Gras
- Volailles
- Agneau
- Légumes
- Fromages à pâte pressée
- Desserts aux fruits

我们酿酒师的意见
裙子
Une jolie teinte dorée intense.
鼻子
Le nez est expressif et complexe avec des notes de fruits jaunes mûrs, de mirabelle et de fruits secs.
嘴
La bouche offre une belle structure et une finale tendue.
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