JOSÉPHINE 2014
Le renouveau étincelant pour une cuvée mythique
关于这个年份
A l'aube de ses 200 an, la maison Joseph PERRIER révèle le nouveau décor de sa cuvée Joséphine; Le nouvel écrin est à la hauteur de l'excellent millésime 2014 qui mêle puissance, délicatesse et élégance.
CÉPAGES : Chardonnay 60 % / Pinot Noir 40 %
TERROIRS : Montagne de Reims
ASSEMBLAGE : Vendange 2014
MILLÉSIMÉ : OUI / Millésime 2014
VIEILLISSEMENT : 36 mois minimum en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 5 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
此款香槟适合搭配:
- Charcuterie
- Entrées
- Volailles
- Porc
- Coquillages
- Crustacés
- Poissons
- Légumes
我们酿酒师的意见
裙子
La robe de cette cuvée arbore un jaune or très brillant.
鼻子
Le nez est subtil et inspirant. Il révèle des arômes de fruits à coque séchés tels que la noisette légèrement grillée, nous invitant à la dégustation d’un vin élégant et complexe.
嘴
La bouche s’ouvre sur des saveurs de fruits blancs, de poires mûres et juteuses. Une gourmandise délicate saupoudrée de notes fleuries de muguet et de lys.
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