P181 BIO
Un champagne unique, un véritable hymne à la nature.
关于这个年份
Inspirée par la nature, la Maison Canard-Duchêne est la première Grande Maison à élaborer un champagne Bio dès 2009.
CÉPAGES : Chardonnay 100 %
TERROIRS : Verneuil
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 4 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
此款香槟适合搭配:
- Charcuterie
- Légumes
- Agneau
- Porc
我们酿酒师的意见
裙子
A l’œil, on observe une teinte or pâle brillante.
鼻子
Au nez, des arômes de fruits jaunes et blancs tel que le litchi dominent avant de laisser place à une note très légèrement fumée et une touche d’amande verte.
嘴
En bouche, sa vivacité séduit avec une jolie fraicheur tonique et une impression de panier de fruits, sur la pomme et la poire. La finale se resserre, laissant apparaître de délicats amers.
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