CHARLES VII BLANC DE BLANCS
Toute la noblesse du Chardonnay
关于这个年份
A l’occasion de son centenaire en 1968, la Maison a créé les cuvées Charles VII en hommage à l’histoire royale des terres champenoises.
CÉPAGES : Chardonnay 100 %
TERROIRS : Côte des Blancs
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 48 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
此款香槟适合搭配:
- Entrées
- Volailles
- Coquillages
- Crustacés
- Poissons
- Légumes
- Fromages à pâte pressée
我们酿酒师的意见
裙子
A l’œil, la teinte or pâle irradie les fines bulles en effervescences.
鼻子
Au nez, les notes de crème pâtissière se sont substituées aux premiers arômes purs de fruits blancs comme le litchi ou la poire.
嘴
En bouche, l’éclat des fruits blancs se découvre, et se sublime grâce à des saveurs rondes et gourmandes.
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