MILLÉSIMÉ
Un champagne raffiné avec une grande puissance aromatique.
关于这个年份
Ce champagne reflète la richesse et la pureté de millésimes d'exception par son style raffiné et sa grande puissance aromatique.
CÉPAGES : Chardonnay 50 % / Pinot Meunier 50 %
TERROIRS : Vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ :
VIEILLISSEMENT : 72 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 9 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
此款香槟适合搭配:
- Foie Gras
- Entrées
- Agneau
- Crustacés
- Fromages à pâte pressée
- Desserts aux fruits
我们酿酒师的意见
裙子
Robe de couleur jaune bouton d'or avec des reflets jaune paille clairs.
鼻子
Le nez porte des accents miellés, des notes de fruits jaune confits, de pommes cuites, torréfaction, moka, de châtaignes. L'aération libère des notes de fruits secs (amande, abricot), d'épices douces, de beurre, de citron confit, de tilleul, de marmelade d'orange.
嘴
Franche et riche, effervescence crémeuse bien fondue. L'équilibre est assuré par une acidité fondue et citronnée, enrobée de mineralité calcaire et iodé
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