Ce brut au style résolument gourmand marie harmonieusement 75 % de meunier à du chardonnay. Sa bulle vive engendre une mousse généreuse, exhalant des arômes de mie de pain, suivis de nuances délicates de fruits blancs, de verveine et de fruits à coque. En bouche, une subtile touche de tisane se fond dans des saveurs pâtissières riches, rappelant la brioche et la pêche Melba. L'ensemble s'exprime avec une belle ampleur, rehaussée par un dosage généreux. Une pointe d'amertume vivifiante vient parfaire la finale.
Format
€23,00
特征
CÉPAGES : Chardonnay 25 % / Pinot Meunier 75 % TERROIRS : Vallée de la Marne / Côteaux Sud d’Épernay / Monthelon MILLÉSIMÉ : NON VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle DOSAGE EN SUCRE : 9 g/L (Brut) FERMENTATION MALOLACTIQUE : Non réalisée
食物与葡萄酒的搭配
