LE GREEN BIO ORGANIC
LANSON

LE GREEN BIO ORGANIC

Un champagne identitaire, franc, pur et d'une belle vitalité.

€46,00

A propos de cette cuvée

Le Green Bio-Oragnic est une champagne identitaire à la fois fruité et minéral, d'une éloquente fraîcheur. Ce champagne exprime la quintessence du terroir du Domaine de la Malmaison, vignoble du 16 hectares cultivés en biodynamie.

 
Format
€46,00
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 36 % / Pinot Noir 46 % / Pinot Meunier 18 %
TERROIRS : Domaine de la Malmaison
ASSEMBLAGE : Vendange 2018
MILLÉSIMÉ : OUI / Millésim 2018
VIEILLISSEMENT : 48 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 6 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Volailles
  • Veau
  • Légumes
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons
  • Fromages frais

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L'avis de notre Oenologue

Robe
Couleur or aux reflets ambrés.

Nez
Un bouquet franc et concentré évoquant des notes de cassis, de fruits à chair blanche comme la poire, la pêche ainsi qu'une pointe d'agrumes. Ces arômes s'ouvrent progressivement vers des notes minérales, fumées, et d'épices orientales.

Bouche
Bouche offrant une grande vitalité avec des saveurs de fruits mûrs comme la poire ou la mirabelle, une pointe de fruits exotiques et des notes d'épices. La finale est longue, éthérée avec une profond minéralité.

Note obtenue
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