DAUBY

GRAND RÉSERVE

Name: GRAND RÉSERVE
Brand: DAUBY
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

Cuvée historique de la maison, tire son nom des vins de réserve élevés en foudres de chêne.

€35,00

A propos de cette cuvée

Dominance de Pinot Noir de Mutigny Premier Cru, aux notes fruités et minérales, couplée à l'élégance du Chardonnay. Long vieillissement en cave, complexe et riche en arômes.

Format

BOUTEILLE 75cl

Variantes

Caractéristiques

CÉPAGES : Chardonnay 40 % / Pinot Noir 60 %
TERROIRS : Mutigny et Mareuil sur Aÿ
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 60 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 4,5 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée