DIAMANT ROSÉ
VRANKEN

DIAMANT ROSÉ

Un Champagne élégant et généreux.

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A propos de cette cuvée

Assemblage méticuleux de Chardonnay et de Pinot Noir provenant exlusivement de Grands et Premiers Crus. Duvin rouge de Cumières, un village classé Premier Cru, est ajouté apportant ainsi des arômes de fruits rouges très plaisants tout en respectant l'élégance et la générosité de la cuvée Diamant.

 
Format
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CÉPAGES : Chardonnay 50 % / Pinot Noir 50 % / 8 % de vins de rouge
TERROIRS : De toute la Champagne
ASSEMBLAGE : Assemblage de plusieurs années
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Bœuf

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L'avis de notre Oenologue

Robe
Une robe d'un rose saumoné souteni, légèrement ambré avec une effrvescence fine et pérenne, accompagnée d'un beau cordon de mousse

Nez
Le nez laisse apparaître des arômes de fruits rouges tels que des fraises des boiset des mûres sauvages.

Bouche
La bouche confirme les arômes de fruits rouges avec une évolution sur le coulis. Final frais avec une belle longueur.

Note obtenue
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