BRUT MILLÉSIME 2013
CHARLES HEIDSIECK

BRUT MILLÉSIME 2013

Massif, généreux et gourmand

€109,50

A propos de cette cuvée

Cette cuvée séduit immédiatement par sa puissance, son intensité aromatique et sa fraicheur saline, signature de la maison.

 
Format
€109,50
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 43 % / Pinot Noir 57 %
TERROIRS : De toute la Champagne
ASSEMBLAGE : Vendange 2013
MILLÉSIMÉ : OUI / Millésime 2013
VIEILLISSEMENT : 108 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 9 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Volailles
  • Poissons
  • Fromages à pâte pressée

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L'avis de notre Oenologue

Robe
La robe est d'une belle couleur or aux reflets verts parsemée d'une bulle nette et dynamique.

Nez
Le nez s'ouvre sur des notes intenses de fruis mûrs, de grillé, et de fumé. A l'agitation, le fruité prend une dimension plus charnue avec des notes d'abricot, et de pêche de vigne.

Bouche
L'attaque est ciselée et tendue. La texture crémeuse, le fruité croquant et enfin les notes épicées (cannelle, réglisse, poivre) sont caractéristiques du style de la maison.

Note obtenue
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