BLANC DE CHARDONNAY
Une cuvée d'apéritif par excellence
A propos de cette cuvée
Cuvée élaborée exclusivement à partir de raisins blancs de cépage Chardonnay, elle s’appréciera pour sa finesse et la délicatesse de ses arômes. Champagne Premier Cru idéal pour l'apéritif.
CÉPAGES : Chardonnay 100 %
TERROIRS : Côte des Blancs / Grauves
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 62 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
Ce champagne se déguste avec :
- Entrées
- Coquillages
- Crustacés
- Poissons
L'avis de notre Oenologue
Robe
Robe jaune clair avec de fines bulles
Nez
Un nez intense et typé (acacia, brioche, paille séchée) avec une touche de minéralité
Bouche
En bouche, un style corpulent, de la texture crémeuse, avec une finale minérale
Note obtenue
Prochainement
Le goût est riche et complexe, avec des bulles fines et une texture agréable. Un champagne qui se distingue par sa qualité et son élégance.
Champagne élégant avec une belle effervescence. Les arômes de fruits frais se mêlent à une touche de pâtisserie, créant une expérience agréable et raffinée.