JEAN-BERNARD BOURGEOIS

ARISTIDE

Un magnifique hommage aux racines.

€29,00

A propos de cette cuvée

Cette cuvée millésimée, fruit d’une année exceptionnelle, présente l’équilibre parfait entre le caractère du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay, dans un dosage extra-brut pour préserver cette harmonie.

 
Format
€29,00
 
 

CÉPAGES : Pinot Noir 50 % / Chardonnay 50 %
TERROIRS : Courmas / Reims : Vesle et Ardre / Montagne de Reims
MILLÉSIMÉ : OUI / Millésime 2012
VIEILLISSEMENT : 132 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 3 g/L (Extra Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Volailles
  • Porc
  • Bœuf
  • Agneau
  • Gibier
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons
  • Risottos
  • Fromages à pâte pressée

L'avis de notre Oenologue

Robe
Une robe or

Nez
Des note de fruits à chair blanche, brioche, fruits secs, grillé subtil

Bouche
Une fraicheur et puissance, finale minérale, arômes épanouis et persistants

Note obtenue
Prochainement

Découvrez le Champagne JEAN-BERNARD BOURGEOIS