ROSÉ PROVOCATION
A pleasure guaranteed.
About this vintage
Intense moment of the harvest, the years of beautiful maturity and nice potential, where the grape says "YES". The maceration will reveal the gourmet aromas of fresh red fruits, of a provocative color.
GRAPE VARIETIES:Pinot Noir 100%
TERROIRS:Celles-sur-Ource / Barséquanais / Coast
Bars
VINTAGE:NO
AGING:48 months in cellar
WINE MATURING:Raised in vats
VINIFICATION METHOD:Semi-carbonic maceration
SUGAR DOSAGE:7 g/L (Brut)
MALOLACTIC FERMENTATION:Made
This champagne is enjoyed with:
- Entries
- Cold cuts
- Frozen desserts
- Crème caramel & crème brûlée
- Chocolate & Coffee Desserts
Our Oenologist's opinion
Dress
Ruby intense
Nose
Fruity / Intense / evolution
Mouth
Ripe red fruits / slightly tonic / freshness
Grade obtained
Shortly
Le goût est raffiné et équilibré, avec une belle longueur en bouche. Les bulles sont délicates, offrant une expérience sensorielle agréable.
Champagne élégant avec une belle effervescence. Les arômes de fruits et la touche de brioche rendent chaque gorgée agréable et mémorable.
Ce champagne est vraiment exceptionnel. Sa fraîcheur et ses arômes subtils en font un excellent choix pour toute célébration ou pour se faire plaisir.