JEANNOT
“A passion, a tradition, a sharing”, the three key words of this vintage.
About this vintage
This cuvée, mainly Meunier, is a blend of solera wines, aged for 10 years in the cellar to express a maturity highlighted by an extra-brut dosage.
GRAPE VARIETIES:Pinot Noir 20% / Chardonnay 30% / Pinot Meunier 50%
TERROIRS:Courmas / Reims: Vesle and Ardre / Reims Mountain
VINTAGE:NO
AGING:144 months in the cellar
WINE MATURING:Raised in vats
VINIFICATION METHOD:traditional
SUGAR DOSAGE:5 g/L (Extra Brut)
MALOLACTIC FERMENTATION:Made
This champagne is enjoyed with:
- Entries
- Poultry
- Pork
- Crustaceans
- Shells
- Pisces
- Vegetables
- Pressed cheeses
Our Oenologist's opinion
Dress
An intense gold dress
Nose
Aromatic maturity, aromas of apples, cooked fruits, dried fruits, lightly toasted
Mouth
Notes of toasted brioche, candied fruits, honey
Grade obtained
Shortly
Une qualité constante qui ne déçoit jamais. Ce champagne offre une finesse et une élégance qui en font un choix sûr pour toute célébration.
Une bouteille remarquable avec des bulles délicates et un goût raffiné. Parfait pour un toast ou pour ajouter une touche de sophistication à un repas.
Le champagne est savoureux avec une bonne structure. Les bulles sont légères et le goût est agréable, parfait pour accompagner divers plats.