DIAMANTINE 2016
BARBICHON ET FILS

DIAMANTINE 2016

Millésimé, reflétant une parfaite combinaison du Chardonnay, et du
Pinot Meunier.
€25,00

About this vintage

Arômes généreux et toniques apportent toute la vibration nécessaire à
l'allonge de ce Champagne de Prestige.

 
Format
€25,00
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 40 %/ Pinot Noir 40 % / Pinot Meunier 20 %
TERROIRS : Coteaux du Sézannais Petit Morin
MILLÉSIMÉ : OUI / Millésime 2016
VIEILLISSEMENT : 84 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

This champagne is enjoyed with:

  • Entrées
  • Légumes
  • Poissons
  • Fromages à pâte molle
  • Volailles

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Our Oenologist's opinion

Dress
 Teinte limpide et brillante, or gris aux reflets cuivrés.
Effervescence discrete, avec un cordon de bulles fines et soyeuses.

Nose
Arômes de patisserie (pate d'amande, brioche chaude), suivis d'arômes d'agrumes et de citron vert.

Mouth
Bouche structurée par le pinot noir. Notes de mirabelles et grenades, suivis de fruits blancs.

Grade obtained
 Prochainement

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