RAW
A Champagne with character and elegance.
About this vintage
The Brut Mathieu PRINCET cuvée is a harmonious and balanced champagne, which can be consumed on all occasions: aperitif, meal and dessert.
GRAPE VARIETIES:Pinot Noir 50% / Chardonnay 50%
TERROIRS:White Coast / Grauves
VINTAGE:NO
AGING:36 months in cellar
WINE MATURING:Raised in vats
VINIFICATION METHOD:traditional
SUGAR DOSAGE:7 g/L (Brut)
MALOLACTIC FERMENTATION:Made
This champagne is enjoyed with:
- Entries
- Cold cuts
- Poultry
- Fresh cheeses
- Crème caramel & crème brûlée
- Frozen desserts
- Chocolate & Coffee Desserts
Our Oenologist's opinion
Dress
A golden gold dress
Nose
The nose is fresh, floral and spicy.
Mouth
A powerful and refined palate, a beautiful length in the mouth with aromas of white fruits
Grade obtained
Shortly
Le champagne est délicieux avec une effervescence légère et des arômes raffinés. Chaque gorgée est une expérience agréable, parfaite pour toutes les occasions.
Ce champagne est un véritable plaisir. La fraîcheur et l’élégance sont au rendez-vous, offrant une expérience gustative raffinée et mémorable.
Une qualité exceptionnelle avec des bulles délicates et un goût bien équilibré. Idéal pour accompagner des plats fins ou pour célébrer des moments importants.
Ce champagne offre une belle harmonie de saveurs. Les bulles sont fines et la texture est élégante, rendant chaque dégustation vraiment agréable.