VIEILLES VIGNES
CAMILLE PHILIPPE

VIEILLES VIGNES

Un Champagne élégant pour sublimer toutes les créations culinaires.

€38,40

About this vintage

Cuvée à la texture crémeuse issue de sols marneux, équilibrée par une fermentation malolactique partielle, arôme concentré grâce aux vieilles vignes.

 
Format
€38,40
 
 

CÉPAGES : Pinot Meunier 100 %
TERROIRS : Vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 48 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 9 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Partiellement réalisée

This champagne is enjoyed with:

  • Entrées
  • Volailles
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons
  • Fromages à pâte molle
  • Crèmes caramel & crèmes brûlées

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Our Oenologist's opinion

Dress
 Or et jaune paille avec un petit œil vallée de la marne

Nose
Profil élégant avec des notes de tilleul et muguet, citron vert, abricot et pistache

Mouth
Souple et fraîche, jolie densité pulpe de fruits, soutenue par des arômes de mirabelle, pistache et mandarine

Grade obtained
 Prochainement

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