DAUBY

RÉSERVE

Un Champagne hybride, tradition et fraîcheur.

€26,00

A propos de cette cuvée

Champagne de fête, apprécié par tous, il fera des merveilles à vos cocktails et célébrations et sera aussi parfait sur un plateau de fruits de mer.

 
Format
€26,00
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 50 % / Pinot Noir 50 %
TERROIRS : Grande vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 5, 63 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


Ce champagne se déguste avec :

  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons

L'avis de notre Oenologue

Robe
Les bulles soulignent une belle persistance tandis que la finale s'étire longuement

Nez
Un bouquet de petits fleurs blanche

Bouche
En bouche, l'acidité prend le dessus avec des notes de citron vert, de yuzu et une amertume racée

Note obtenue
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