FUMEY-TASSIN

FUTUR ANTÉRIEUR

Une magnifique capsule temporelle de saveurs.

€27,50

A propos de cette cuvée

Les millésimes se dévoilent à l’ouverture. Souvenir du passé pour un plaisir présent et futur, les « Champagne Millésimé » du domaine FUMEY-TASSIN révèlent la patine du temps.

 
Format
€27,50
 
 

CÉPAGES : Pinot Noir 35 % / Pinot Blanc 65 %
TERROIRS : Celles-sur-Ource / Barséquanais / Côte des Bar
MILLÉSIMÉ : OUI / Millésime 2015
VIEILLISSEMENT : 84 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 5 g/L (Extra Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


Ce champagne se déguste avec :

  • Soupes
  • Entrées
  • Lapin
  • Veau
  • Porc
  • Riz
  • Pâtes
  • Fromages à pâte pressée

L'avis de notre Oenologue

Robe
Jaune intense

Nez
Fruits mûrs, fruits jaune

Bouche
Des notes confites, fraicheur et minéralité, fin de bouche iodée

Note obtenue
Prochainement

Découvrez le Champagne FUMEY-TASSIN