BRUT ROSÉ
Une très belle cuvée féminine.
A propos de cette cuvée
Issue de la récolte 2015, à laquelle la maison HENRIET Marc & Florine a ajouté des vins de réserves de 2013 et 2014.
CÉPAGES : Pinot Noir 66 % / Chardonnay 33 %
TERROIRS : Verzenay / Grande Montagne de Reims
MILLÉSIMÉ : Non
VIEILLISSEMENT : 84 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : 8% de vin rouge de Verzenay
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
Ce champagne se déguste avec :
L'avis de notre Oenologue
Robe
Une robe cuivrée avec de multiples fines bulles.
Nez
Un nez mature avec des arômes de brioche, de fruits confits, moka, figues et chocolat.
Bouche
Une attaque tendre, un ensemble gourmand et fruité. Des notes de fruits à l'eau de vi, et de clafoutis aux fruits rouges avec une pointe de rhubarbe. Une finale avec une belle longueur.
Note obtenue
85
Très belle réalisation, ce champagne est à la fois frais et raffiné.
Un champagne magnifique, dans un super terroir, j'adore ce vigneron