PINOT MEUNIER
Une persistance et une finale fruitée et gourmande.
A propos de cette cuvée
Ce Champagne 100% Pinot Meunier montre le caractère frais et onctueux de ce cépage. Un Champagne à la bulle fine et à bouche ronde et équilibré !
CÉPAGES : Pinot Meunier 100 %
TERROIRS : Côte des Bar / Bar sur Aubois / Baroville
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve puis en Foudre
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Non Réalisée
Ce champagne se déguste avec :
- Entrées
- Lapin
- Agneau
- Volailles
- Bœuf
- Légumes
- Œufs
- Pâtes
L'avis de notre Oenologue
Robe
Un beau jaune pâle aux reflets dorés.
Nez
Très expressif sur des notes de fruits rouges frais, la cerise, et une touche de pivoine.
Bouche
L'attaque est ronde et droite; l'ensemble est équilibré; saveurs de mûres et une pointe de pêche et de prune
Note obtenue
Prochainement
un blanc de noirs frais et élégant, magnifique
Ce champagne offre une belle harmonie de saveurs avec des bulles délicates et un goût équilibré. Un choix parfait pour les grandes occasions ou pour apprécier un excellent produit.