BRUT ROSÉ
Le Brut Rosé Mercier incarne l'authenticité et la gourmandise.
A propos de cette cuvée
Le charme de ce Brut Rosé réside à la fois dans sa robe intense saumonée, sa spontanéité et la fraîcheur de ses arômes. Fidèle aux méthodes traditionnelles de la Champagne, l’élaboration de cette cuvée met en œuvre un assemblage de vins blancs et de vins rouges de Champagne. Cet assemblage construit autour du pinot noir révèle son caractère fruité et vif.
CÉPAGES : Pinot Noir 60 % à 65 % / Chardonnay 18 % à 20 % / Pinot Meunier 35 % à 40 %
TERROIRS : Épernay / Vallée de la Marne
MILLÉSIME : Non
VIEILLISSEMENT : 18 à 30 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Sur lie
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
Ce champagne se déguste avec :
L'avis de notre Oenologue
Robe
La cuvée se distingue par sa robe rose abricot.
Nez
Le bouquet regorge d’arômes de baies rouges et noires sauvages.
Bouche
En bouche, la première impression s’articule autour d’une aromatique gourmande évoluant rapidement dans un registre de notes de fruits rouges : baies rouges, noires et fraises des bois.
Note obtenue
Sans Note
La maison fait honneur à sa réputation. Un champagne délicieux avec des arômes subtils.
Une maison qui ne déçoit jamais. Les champagnes sont toujours élégants et savoureux. mon préféré le rosé mercie
La maison continue de produire des champagnes d'une qualité exceptionnelle, avec des arômes fins et bien équilibrés.