ROYAL BRUT
JOSEPH PERRIER

ROYAL BRUT

Un Champagne frais et rafraîchissant

€39,00

A propos de cette cuvée

Joseph Perrier s’est fait connaître dès 1825 grâce à ce vin de champagne. L’expression fidèle du style de la Maison, longueur, fraîcheur, équilibre, élégance et légèreté.

 
Format
€39,00
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 35 % / Pinot Noir 35 % / Pinot Meunier 30 %
TERROIRS : Cumières, Damery, Hautvillers
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Volailles
  • Poissons

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L'avis de notre Oenologue

Robe
La Cuvée Royale Brut est dotée d’une robe d’un or jaune pâle, teintée de reflets cuivrés et d’une superbe intensité.

Nez
Un premier nez discret, fin et d’une belle complexité aromatique. Un bouquet fruité de pommes, poires et pêches blanches évoluant sur des saveurs élégantes plus exotiques d’ananas.

Bouche
Attaque vive et souple. La bouche allie complexité et légèreté, corpulence et fraîcheur. Les notes florales de fleurs blanches laissent place en fin de bouche à des arômes fruités de pêches de vigne pour terminer sur une très belle finale acidulée.

Note obtenue
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