BRUT
A propos de cette cuvée
Issue de la récolte 2018, à laquelle la maison HENRIET Marc & Florine a ajouté des vins de réserve 2016 et 2017, cette cuvée est la source de leur savoir-faire.
CÉPAGES : Pinot Noir 66 % / Chardonnay 33 %
TERROIRS : Verzenay / Grande Montagne de Reims
MILLÉSIMÉ : Non
VIEILLISSEMENT : 72 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : Vieillissement sur latte
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
Ce champagne se déguste avec :
L'avis de notre Oenologue
Robe
Une robe dorée, délicate effervescence de fines bulles
Nez
Un nez puissant et mature avec des arômes de pain grillé, d'abricot et de pêche au sirop. Notes florales et de fruits secs à laération.
Bouche
Une attaque bien fondue, grâce au dosage adéquat. Une bouche gourmande, sur les agrumes tel que les oranges ou citron. Un finale poivrée.
Note obtenue
89
Un champagne élégant, parfait pour des moments particuliers. Les bulles sont légères, le goût est fin.
On sent la passion du vigneron dans ce champagne de très belle qualité. Très apprécié !
Exquis ! Ce champagne a conquis tout le monde. Très bon équilibre entre fraîcheur et rondeur.