ROSÉ
RUINART

ROSÉ

Un Rosé avec beaucoup de rondeur et une légère structure, tout en subtilité. 

€86,00

A propos de cette cuvée

La cuvée Ruinart Rosé allie la fraicheur du chardonnay, signature du goût Ruinart au fruité du pinot noir. Versatile et structuré, ce champagne se caractérise par des notes de fruits exotiques et une perception gustative délicate en bouche. L’expression fruitée du goût Ruinart.

 
Format
€86,00
 
 

CÉPAGES : Pinot Noir 55 % / Chardonnay 45 %
TERROIRS : Grande Montagne de Reims / Reims
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 24 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Charcuterie
  • Foie Gras
  • Volailles
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons
  • Desserts aux fruits
  • Desserts au chocolat & café

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L'avis de notre Oenologue

Robe
A l’œil, la robe du Ruinart Rosé dénote des teintes corail et bois de rose.

Nez
Le premier nez dégage d’intenses arômes de fruits exotiques : grenade, litchi et goyave, soutenus par des essences florales de Rose de Damas et de fruits rouges fraîchement cueillis. Le second nez dévoile des effluves d’épices chaudes telles que la fève de tonka et la noix de muscade.

Bouche
En bouche, la fraîcheur de cette cuvée se conjugue avec une structure fine et une rondeur délicate. La dégustation s’achève sur une touche élégante aux notes de menthe poivrée et de pamplemousse rose.

Note obtenue
92 / 100

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