LES CONTRÉES ROSÉ
ALEXANDRE BONNET

LES CONTRÉES ROSÉ

Le pinot noir sublimé

€68,00

A propos de cette cuvée

Sélection parcellaire de "La Forêt" , contrée des plus escarpées, vinifiée en rosé de saignée et assemblée avec un etouche de pinot blanc vrai.

 
Format
€68,00
 
 

CÉPAGES : Pinot Noir 90 % / Pinot blanc 10 %
TERROIRS : Les Riceys / Barséquanais / Côte des
Bar
MILLÉSIMÉ : Oui / Millésime 2019
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 5 g/L (Extra Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Volailles
  • Bœuf
  • Agneau
  • Légumes
  • Œufs
  • Desserts aux fruits
  • Desserts au chocolat & café
  • Crèmes caramel & crèmes brûlées

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L'avis de notre Oenologue

Robe
Limpide, rouge rubis

Nez
Vineux, de petits fruits rouges mûrs, de baies sauvages, de violette

Bouche
D'une structure suave et gourmande, la bouche pleine et enrobée. Les arômes persistent en bouche dans une longue finale.

Note obtenue
Prochainement

Customer Reviews

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Damien F
Une explosion de fraîcheur

Le champagne est frais, avec des arômes subtils et une effervescence légère. Idéal pour ajouter une touche de sophistication à n’importe quelle célébration.

A
Amandine I
Un vrai plaisir pour les connaisseurs

j'ai souvent entendu parlé d'alexandre bonnet, on est pas décu

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