LES CONTRÉES 7 CÉPAGES
ALEXANDRE BONNET

LES CONTRÉES 7 CÉPAGES

Un assemblage des sept cépages historiques de Champagne

€77,50

A propos de cette cuvée

Assemblage des sept cépages historiques de Champagne, cette cuvée est un kaléidoscope de textures et de saveurs. Un grand vin intense et racé, surprenant.

 
Format
€77,50
 
 

CÉPAGES : Pinot Noir 10 % / Chardonnay 20 % /
Pinot Meunier 25 % / Pinot Blanc – Pinot Gris – Arbane et Petit Meslier 50 %
TERROIRS : Les Riceys / Barséquanais / Côte des
Bar
MILLÉSIMÉ : Oui / Millésime 2019
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 0 g/L (Brut Nature)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Volailles
  • Lapin
  • Veau
  • Porc
  • Bœuf
  • Agneau
  • Gibier
  • Abats
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons
  • Légumes
  • Œufs

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L'avis de notre Oenologue

Robe
Limpide, pâle à reflets verts et or.

Nez
Intense et complexe de fruits frais et confits, pâte d'amande, fleurs méditerranéennes et miel, épices douces.

Bouche
Puissante et salivante, riche milieu de bouche étiré par une finale très longue et acidulée.

Note obtenue
Prochainement

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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R
Robin H
Une finesse remarquable

Le champagne offre une belle profondeur de saveurs avec une effervescence légère. Chaque gorgée est un vrai plaisir, parfait pour les grandes occasions ou pour se faire plaisir.

M
Marius D
Une vraie perle

Le goût est riche et complexe, avec des bulles élégantes et une texture agréable. Une véritable pépite qui ravira les amateurs de champagne à chaque dégustation.

M
Marine E
Un classique revisité

je connaissais pas la cote des bars et franchement, très belle découverte

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