GRÉGORY
Champagne à savourer entre amis, idéal pour l'apéritif.
A propos de cette cuvée
Cuvée portant le prénom du fils de Michel Mailliard, elle traduit parfaitement le terroir de Vertus par son assemblage, et est en accord avec la philosophie de la maison.
CÉPAGES : Pinot Noir 5 % / Chardonnay 95 %
TERROIRS : Côte des Blancs / Vertus
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 60 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 3 g/L (Extra Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Non Réalisée
Ce champagne se déguste avec :
- Entrées
- Coquillages
- Crustacés
- Poissons
- Risottos
- Fromages à pâte pressée
L'avis de notre Oenologue
Robe
Jaune avec des reflets dorés.
Nez
Minéralité, brise d'agrumes et de pommes vertes.
Bouche
Citron, agrumes, agréable fraicheur de minéralité et fleurs blanches.
Note obtenue
Prochainement
Un vrai plaisir à chaque dégustation. Le champagne est bien équilibré, avec des bulles légères et un goût raffiné qui laisse une impression durable.
Ce champagne est tout simplement délicieux. Sa fraîcheur et son équilibre en font un choix parfait pour toute célébration ou simplement pour se faire plaisir.
Chaque gorgée révèle une profondeur de saveurs impressionnante. Les bulles sont fines et persistent, et le goût est à la fois complexe et harmonieux.
Les arômes sont délicats et bien définis, offrant une expérience sensorielle agréable. Un champagne élégant qui sait comment se faire apprécier en toutes occasions.