BRUT ROYAL
POMMERY

BRUT ROYAL

Le cœur du style Pommery : vivacité, fraîcheur, finesse. 

€43,50

A propos de cette cuvée

Issu d'un assemblage traditionnel champenois : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Une quarantaine de crus entrent dans la composition du Pommery Brut Royal.

 
Format
€43,50
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 34 % / Pinot Noir 33 % / Pinot Meunier 33 %
TERROIRS : Côte des Blancs et Montagne de Reims
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 24 mois minimum en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Poissons
  • Riz
  • Risottos

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L'avis de notre Oenologue

Robe
Jaune pâle présentant de légers reflets verts. L'effervescence est délicate, puis on retrouve une bulle d'une belle finesse et d'une forte vivacité.

Nez
Vif, frais, fin et délicat. Notes d'agrumes et de fleurs blanches associées à celles de petits fruits rouges.

Bouche
Elégance et vive. Les petites notes de fruits rouges s'affirment. Le vin est rond, ample, délicat et d'une belle longueur. En final, la bouche est bien nette, sans aucune sécheresse. Tout est harmonie dans ce vin qui ne fatigue jamais le palais.

Note obtenue
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