PERRIER JOUET

BLANC DE BLANCS

Un cuvée d'une grande fraicheur et finesse.

€67,00

A propos de cette cuvée

Perrier-Jouët Blanc de Blancs est un champagne vif et spontané, marqué par des notes franches d’agrumes et des saveurs florales. Un véritable hommage au Chardonnay, cépage emblématique de la Maison Perrier-Jouët qu’elle interprète ici de façon inédite.

 
Format
€67,00
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 100 %
TERROIRS : Côte des Blancs
ASSEMBLAGE : 15 % vins de réserve
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons

L'avis de notre Oenologue

Robe
Champagne lumineux or pâle avec des touches de vert.

Nez
Arômes de fleurs sauvages (sureau, acacia et chèvrefeuille) et d’agrumes acidulés.

Bouche
Une fraîcheur persistante laissant place à un final doux et velouté.

Note obtenue
Prochainement

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